2024.06.07
◎おすすめその３◎ 伊東小涌園 本館
箱根ホテル小涌園に続き初夏のスペシャルキャンペーン対象施設のご案内です。-
旅館に来たら大浴場・露天風呂のご利用も多いかと思いますが
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実は客室のお風呂も温泉を供給しており、かけ流し自家源泉の温泉をお部屋でもご堪能いただけます。
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本館にお泊りのクラブフジタ会員様へは「料理長おすすめ会席」をご提供しております。
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２０２４年６月９日（日）までは以下の献立となります。
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本日のお造り三種盛
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桜胡麻豆腐 胡麻クリーム
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浅利の山葵酢味噌和え
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筍土佐煮 花びら百合根
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海老とブロッコリーのトマトチーズ焼
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鱒木の芽焼 蓬麩田楽焼 花見団子
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【焼 物】 鮑蒸し焼き バジルのソース
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★鮑は調理場内のいけすから提供の活け鮑です。
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【火 鉢】 ふじのくにポークの春蒸篭
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梅ダレ 山椒ダレ
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★ふじのくにポークは静岡銘柄豚で肉の繊維が
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細かいため、霜降りで柔らかくジューシーです。
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【宿名物】 金目鯛姿煮付け 野菜
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★金目鯛は伊豆の名物であり、代々受け継がれた秘伝のタレで炊き上げた宿自慢の一皿です。
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【止 椀】 伊豆味噌汁
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★伊豆味噌は富士箱根の良質な湧き水から作られる、甘さ控えめな白みそです。
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【御 飯】 土鍋ご飯
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★国産米を使用しております。
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【お 供】 本日のお供二種
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【食 後】 本日のデザート二種盛
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※写真はイメージです。
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※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
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※金目鯛の姿煮は２～３名で １尾となります。
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ご満足いただける内容となっております。
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鍋物の宿名物「特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋」は
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旬のお魚を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープでいただく海鮮しゃぶ鍋。
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焼きたての干物と炊き立ての釜ご飯と共に、旅の朝を彩るこだわりの朝食をお楽しみください。
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【蓋 物】 南禅寺蒸し
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【小 鉢】 小松菜としらすのお浸し
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【サラダ】 三色ビーズのサラダ 野菜ドレッシング
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二色トマト
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【煮 物】 美味鶏治部煮 がんも 切干大根 豌豆
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【鍋 物】 " 宿名物"特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋
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※しゃぶしゃぶを楽しんだあとはお味噌を
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溶いて優しい味を堪能してください。
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【食 事】 炊きたて釜御飯
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★国産米を使用しております。
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【デザート】ニューサマーオレンジソースのヨーグルト
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【食 後】 コーヒーまたは紅茶
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※時期により内容が一部変更になる場合がございます。
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是非この機会に伊東へお出掛けしてみてはいかがでしょうか。
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